又過一年了，2018年除夕在2月15日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎圍爐年菜訂購？忙了一整年，除夕就好好休息吧，不要讓準備年夜飯這件事壞了大家愉快的心情
有很多朋友問我平常都在哪裡買年菜，我當然是說MOMO購物網囉，因為MOMO購物網的年菜便宜又好吃當然大推囉
現在已經開始賣囉，要趕快來搶了，不然晚了就沒有了，而且現在快到過年，超多商品都在打折耶，下面推一個我覺得很不錯的
【後璧冰糖醬鴨-任選館】鴨頭-小辣(260g±20g)
網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3152851&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league
【後璧冰糖醬鴨-任選館】鴨頭-小辣(260g±20g)
描述:
後璧冰糖醬鴨-鴨頭(小辣)
蘋果評比 2012年菜 禽類季軍
胡天蘭：醬汁極美味，鴨亦爽口。
台東年菜外賣徐天麟：醬汁味道甜美，鴨肉香，一吃就會上癮。
陶禮君：外觀不賴，一上桌就很誘人。
後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一
桃園年菜外帶2018
感謝媒體的報導與得獎記錄
富邦momo購物台旅遊 製作過程
冰糖醬鴨的製作過程繁雜又費工，先選上好鴨子(飼養80天重達2.5~3台斤)洗淨後放入大鍋，momo網路電話
然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，以大火煮滾再以慢火煮一小時，
取出泡浸冷水，再徹底拔除鴨毛後，放入小鍋中，加入原湯及本店特製滷汁，一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，
再將滷汁反覆淋到鴨子表面上，約１個小時，手上的動作不能停，醬汁才會入味；才能將醬汁深入鴨肉肌裡，
鍋內滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾，取出放入盤中，送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨大功告成。
如此入味的鴨肉，得靠一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，才能將滷汁深入鴨肉肌裡；
表皮滷得亮橙橙的，裹著一層透色的滷汁，肉質絲毫不含糊、帶著適口的嚼勁，和飽滿的滷燒汁液，搭配的恰到好處。
台灣名產的美味總是讓人難以忘懷「後壁冰糖醬鴨」就是有這種讓人魂牽夢縈的好味道。由於風味獨特、口感絕佳，吃過的都說讚，贏得地方口碑。
關於後璧冰糖醬鴨
「後壁冰糖醬鴨」創業於民國八十一年，原地點位於後壁國小校門口前，於民國一Ｏ一年八月搬遷至新地點，位在於後壁火車站與後壁高中之間，後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一。榮獲2006年中華民國優良食品評鑑會金牌獎。
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嘉義年菜外帶 《出貨注意事項》
1.本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨星期五到貨，依此類推
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寒流來襲 暖心甜點5折起
彈奏翻譜目不轉睛，無人受傷。
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